Ocet balsamiczny z Modeny z oznaczeniem IGP – Mocny

Linia octów balsamicznych z Modeny z oznaczeniem IGP

Ocet balsamiczny z Modeny z oznaczeniem IGP Olitalia to przyprawa bardzo gęsta i kremowa, o złożonym, pełnym i harmonijnym smaku, intensywnym brązowym kolorze oraz długotrwałym, łagodnym, lekko kwaskowatym aromacie i charakterystycznej nucie drzewnej, uzyskiwanej w ciągu dwóch miesięcy dojrzewania w dębowych beczkach.

Propozycje zastosowania w kuchni

Porady dotyczące stosowania

Formaty

Polecany do podkreślania smaku świeżych warzyw oraz warzyw gotowanych, łososia, kurczaka, białego mięsa, włoskiej wędliny typu bresaola, pizzy, carpaccio i rukoli.