Chianti

Linia octów

Te octy winne uzyskuje się z różnych odmian win z oznaczeniem TGI (ang. Typical Geographical Indication – oznaczenie regionu geograficznego) lub DOCG (ang. Controlled and Guaranteed Designation of Origin – kontrolowane oznaczenie gwarantowanego pochodzenia) i wykazują one właściwości podobne do właściwości oryginalnych odmian winogron, np. ich pierwotny smak i aromat. To produkty typowe dla swego regionu pochodzenia, dlatego cała ich linia produkcji podlega kontroli i certyfikacji. 

Propozycje zastosowania w kuchni

Porady dotyczące stosowania

Formaty

Idealny jako dodatek do surowych lub gotowanych warzyw.